Skripsizone | Skripsi Online Terpercaya

You are here: Beranda Skripsi Ekonomi Manajemen Pemasaran Kode: S1.MP.37

Kode: S1.MP.37

Ditulis Oleh Administrator

Sunday, 28 June 2009

Judul: TANGGAPAN KONSUMEN TERHADAP MUTU PRODUK DAN PELAYANAN PADA RESTORAN MCDONALD’S CABANG BINTARO SEKTOR IX Jumlah halaman: 53 hlmn (1.5 spasi) + Lampiran lengkap Skripsi tahun: 2008 ABSTRAK Tujuan penulisan yang ingin dibahas oleh penulis meliputi hal-hal sebagai berikut: (1) Mengukur tingkat kepuasan konsumen terhadap mutu produk, (2) Mengukur tingkat kepuasan konsumen terhadap pelayanan, dan (3) Mengetahui faktor yang dominan terhadap tingkat kepuasan. Dalam penelitian ini objek yang diteliti adalah restoran McDonalds cabang Bintaro sektor IX. Agar hasil penelitian lebih valid, maka sebanyak 100 orang konsumen yang ada di restoran McDonalds cabang Bintaro sektor IX akan menjadi responden dalam penelitian ini. Penetapan sampel dilakukan berdasarkan teknik probability sampling secara acak (random), yaitu teknik penetapan sampel dengan memberikan peluang yang sama bagi anggota populasi untuk dijadikan sampel (Sugiyono, 2006,hal 56). Jumlah sampel sebanyak 100 orang sudah dinilai cukup, seperti dikemukakan oleh Arikunto (2006, hal 134) bahwa jumlah minimal sampel adalah 30 orang jika jumlah populasi tidak diketahui atau 10% jika jumlah populasi diketahui Dilihat secara keseluruhan, atribut mutu produk restoran McDonald’s yang mempunyai mean gap terbesar adalah atribut harga yaitu 1.14. Hal ini menandakan bahwa harga makanan menunjukkan mean gap yang cukup jauh antara harapan dan kenyataan konsumen. Kesimpulan Analisa Pelayanan restoran McDonald’s adalah sebagai berikut : Terdapat 3 (tiga) atribut pelayanan restoran McDonald’s yang mempunyai mean gap antara harapan dan kenyataan konsumen cukup tinggi yaitu kecepatan pelayanan, keramahan karyawan dan kenyamanan ruangan dimana ketiga atribut tersebut kurang memenuhi harapan konsumen. Faktor yang paling dominan terhadap kepuasan konsumen Dari hasil Chi Square, diperoleh kesimpulan bahwa faktor yang paling dominan dari segi produk adalah dimensi variasi menu, dan dari segi kualitas pelayanan adalah tanggapan dan reliabilitas, karena memiliki nilai Chi Square paling besar. Adapun nilai chi square paling kecil adalah pada dimensi Harga dan Empati.

 

< Sebelumnya		Berikutnya >